Datei:Петро́ві батоги́ або Цико́рій ди́кий (Cichorium intybus L.).jpg

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Beschreibung

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Українська: Цико́рій ди́кий (Cichorium intybus L.) або Петро́ві батоги́. Багаторічна рослина висотою (15-40 — 80-120) см. Цвіте з липня до осені. Квіти синього кольору.

Росте на вигонах, схилах, уздовж доріг. Їх використав для створення квіткового годинника видатний шведський ботанік Карл Лінней. Петрові батоги можуть бути й барометром: їхні кошики на дощ не розкриваються.

Петрові батоги широко використовуються у народній медицині. Їхні листки містять 0.1% гіркоти інтибіну. В молочному сокові є лактуцин, лактукопікрин, тараксастерол, калію нітрат, кремнієва кислота, мікроелементи, а молоді листки їстівні, в них містяться вітамін C, каротин; салати з них особливо корисні для хворих на діабет (у рослини є інулін).
English: Wild chicory (Cichorium intybus L.) or Peter's whips. A perennial plant 15-40 - 80-120 cm tall. Blooms from July to autumn. Blue flowers.

Grows on pastures, slopes, along roads. The prominent Swedish botanist Carl Linnaeus used them to create a flower clock. Peter's whips can also be a barometer: their baskets do not open in the rain.

Peter's whips are widely used in folk medicine. Their leaves contain 0.1% of the bitterness of intybin. The milky juice contains lactucin, lactucopicrin, taraxasterol, potassium nitrate, silicic acid, trace elements, and young leaves are edible, they contain vitamin C, carotene; salads from them are especially useful for diabetics (the plant contains inulin)
English: Wild chicory (Cichorium intybus L.) or Peter's whips. A perennial plant 15-40 - 80-120 cm tall. Blooms from July to autumn. Blue flowers. Grows on pastures, slopes, along roads. The prominent Swedish botanist Carl Linnaeus used them to create a flower clock. Peter's whips can also be a barometer: their baskets do not open in the rain. Peter's whips are widely used in folk medicine. Their leaves contain 0.1% of the bitterness of intybin. The milky juice contains lactucin, lactucopicrin, taraxasterol, potassium nitrate, silicic acid, trace elements, and young leaves are edible, they contain vitamin C, carotene; salads from them are especially useful for diabetics (the plant contains inulin)
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